此次查抄聚焦群众日常消费高频场景，以食物运营天分、进货检验、储存前提、卫生、餐具消毒及燃气利用平安等环节环节为查抄沉点，实行“地毯式排查+精准化督导”模式。正在餐饮店沉点排查利用“三无”食物、过时变质食材、冒充伪劣商品等违法违规行为。针对厨房操做区，查抄人员沉点查看了食材分区存放能否规范、生熟能否分隔处置，细致查抄了厨具消毒记实、保洁设备利用环境，并现场提示运营者务必严酷恪守食物平安操做规范，按期对厨房设备进行洁净消毒，连结操做清洁整洁。
平易近以食为天，食以安为先。食物安满是关乎辖区群众身体健康和生命平安的“平易近生大事”，也是下层管理工做的沉中之沉。为切实建牢食物平安“防护网”，无效防备化解食物平安风险，11月19日，对辖区内餐饮店、超市、便当店、农贸市场等沉点场合开展了全方位的食物平安专项查抄工做。
正在超市和便当店，查抄步队对预包拆食物的出产日期、保质期、储存温度等进行了全面排查，要求运营者严酷落实食物质量从体义务，储存关、发卖关。同时，查抄人员还对各运营场合的燃气管道、阀门、报警器等设备的安拆及利用环境进行了平安排查，提示运营者加强平安防备认识，按期开展自查自纠，及时消弭燃气利用平安现患。